fix: module_required-Erkennung + subshell-safe OMERON_MODULE_DIR + collect_modules existence-check

- collect_all_interactive: module VOR declare -F sourcen (erstes Modul wurde nie
  als required erkannt, sondern immer mit tui_confirm nachgefragt)
- OMERON_MODULE_DIR exportieren (Subshell von <(...) könnte sonst leeren Wert
  haben → Module nicht gefunden)
- collect_modules (--modules): auch hier file-existence prüfen

lib/modules.sh

@@ -1,6 +1,7 @@
 #!/usr/bin/env bash
 
 OMERON_MODULE_DIR="${OMERON_MODULE_DIR:-$OMERON_PROJECT_DIR/modules}"
+export OMERON_MODULE_DIR
 
 module_list() {
   local category="${1:-}"